Flat Iron Steak (2 Stk. pro Packung)
17,60-26,40 €
44,00 €/kg
400 - 600g
Flaches Stück aus dem oberen Teil der Rinderschulter. Günstigere Alternative zum Rib-Eye-Steak. Sehr dünn und relativ festes Stück Fleisch. Durch die Marmorierung ein sehr saftiges und herzhaftes Steak.
Geeignet für Grill und Pfanne.