Rib-Eye-Steak
14,10-18,80 €
47,00 €/kg
300 - 400g
Steak-Klassiker! Aus der Hochrippe, dem Rinderrücken geschnitten. Das „Rib-Eye“ ist ein runder Muskelstrang in der Mitte des Steaks, im Auge und ein Ausläufer des Roastbeefs, daher der Name. Fein marmoriertes Fleisch mit typischen Fetteinlagerungen. Damit bleibt das Steak beim Zubereiten sehr saftig.
Geeignet für Grill und Pfanne.