Teres Major/ Metzgerstück
gekühlt
31,50-45,00 €
45,00 €/kg
700 - 1000g
Das kleine Filet aus der Schulter. Einer der zartesten Zuschnitte vom Rind und bei Fleischkennern längst kein Geheimtipp mehr. Das Teres Major überzeugt mit feiner Marmorierung, intensivem Geschmack und einer Zartheit, die fast an Filet heranreicht. Perfekt für Grill und Pfanne.