Rinder-Filet
63,00 - 84,00 €
900 - 1200g
70,00 €/kg
Burgerpatties (2 Stk. pro Packung)
Big Mhhh Sauce 250ml
Magic Smoke BBQ Rub - 130g Dose
Siemer's Hof
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015122828797
Dorfstraße 6, 29690 Gilten
147 Bewertungen
Über Uns
Herzlich Willkommen auf Siemer`s Hof!
Seit 1898 besteht unser Familienbetrieb in Suderbruch am Rande der Lüneburger Heide. Inzwischen wohnen wir mit vier Generationen auf unserem vom Milchvieh, Ackerbau und erneuerbaren Energien geprägten Hof.
2015 wurde unser neuer Offen-Kuhstall mit zwei Melkrobotern fertiggestellt. 120 Kühe erfreuen sich seitdem an einem modernen und tiergerechten Stall mit bequemen Liegeboxen, Kuhbürsten, Auslauf, Wellness-Bereich und vor allem viel frischer Luft.
Das Jungvieh und die Fleischrinder halten sich während der Weidesaison von Mai bis November ganztägig auf den saftigen Wiesen rund um unseren Betrieb auf.
Seit kurzem lassen wir einen Teil unserer Milch zum leckeren Sebrauker Buur Käse verarbeiten. Diesen Schnittkäse nach Gouda/Tilsiter Art gibt es in den Geschmacksrichtungen Natur, Pikant, italienische Kräuter, Bockshornklee und Bunter Pfeffer.
Auch Speiseeis lassen wir neuerdings aus unserer Milch herstellen. Es sind die Sorten Schoko, Vanille, Stracciatella, Cookie, Walnuss, Erdbeer, Himbeer, Heidelbeer, Zitrone, Melone und Apfelstrudel ab sofort bei uns im SB-Hofladen zu haben. Nur so lange der Vorrat reicht! ;)
Überzeugt euch selbst und probiert die leckeren Produkte von Siemer's Hof!
Lieferung & Zahlung
Die Abholung ist bei uns auf dem Hof am Abholtag gegen Barzahlung oder per PayPal zwischen 11:00 und 14:00 Uhr möglich.
Unsere Rinder sind keine Maschinen, kein Tier gleicht dem Anderen. Deshalb können wir die Produktgewichte der einzelnen Teilstücke nur schätzen. Sobald wir die Ware verpacken werden die genauen Gewichte ermittelt und umgehend per Email mitgeteilt.
Bei Fragen und Anregungen zögert nicht uns zu kontaktieren!
Unsere Lieferarten
-
directions_car
Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Dorfstraße 2
- 29690
- Suderbruch
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
-
done
Paypal
-
done
EC-Karte
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Hofadresse
Dorfstraße 6
29690 Gilten -
Abholorte
-
Direkt vom Hof abholen
Dorfstraße 2
29690 Suderbruch
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 27.09.25
Premium-Rindfleisch - Wagyu Kreuzung
Produktkategorie: Rind
Dieses Rind ist eine Kreuzung aus den Rassen Wagyu (50%) und Holstein Schwarzbunt (50%). Es wurde während der Saison auf den saftigen Weiden Suderbruchs aufgezogen. Die Wintermonate verbrachte diese Färse im Liegeboxenlaufstall mit viel Bewegungsfreiheit. Unsere Fleischrinder werden ausschließlich ohne gentechnisch veränderte Futtermittel gefüttert, welche zu 95% aus eigenem Anbau stammen.
Das Fleisch des Wagyu Rindes gilt als das beste Rindfleisch der Welt und zeichnet sich durch seine besondere Schmackhaftigkeit und Zartheit aus.
Die Schlachtung erfolgt in unmittelbarer Nähe, sodass die Wege kurz und der Stress für das Tier gering sind. Das Fleisch reift ca. 10 Tage am Knochen und wird dann zerlegt und vakuumiert.
Abholtag ist der 27.09.2025.![]()
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Tri Tip/Bürgermeisterstück
32,80 - 49,20 €
800 - 1200g
41,00 €/kg
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Teres Major/ Metzgerstück
31,50 - 49,50 €
700 - 1100g
45,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Burgerpatties (2 Stk. pro Packung)
5,00 €
240 - 260g
5,00 €/Stk
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Rinder Geschnetzeltes
11,00 €
490 - 510g
11,00 €/Stk
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Rib-Eye-Steak
14,10 - 18,80 €
300 - 400g
47,00 €/kg
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Rumpsteak (2 Stück pro Packung)
23,50 - 28,20 €
500 - 600g
47,00 €/kg
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Flat Iron Steak (2 Stk. pro Packung)
17,60 - 26,40 €
400 - 600g
44,00 €/kg
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Rinder-Hüftsteak (3 Stück pro Packung)
14,00 - 20,00 €
350 - 500g
40,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Skirt-Steak (tiefgekühlt)
21,00 - 24,50 €
600 - 700g
35,00 €/kg
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Currywurst (3 Stk., 100% Rind)
9,00 €
450 - 550g
9,00 €/Stk
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Rinderwurst in der Dose
7,00 €
400g
7,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Rinderzunge (tiefgekühlt)
8,00 - 12,00 €
800 - 1200g
10,00 €/kg
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Rinderherz (tiefgekühlt)
18,00 - 22,00 €
1800 - 2200g
10,00 €/kg
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Suppenfleisch
6,00 - 9,00 €
400 - 600g
15,00 €/kg
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Suppenknochen vom Rind
6,00 - 9,00 €
2000 - 3000g
3,00 €/kg
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Falsches Filet/Buglende
30,80 - 47,60 €
1100 - 1700g
28,00 €/kg
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Roastbeef
56,40 - 70,50 €
1200 - 1500g
47,00 €/kg
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Rinder-Tafelspitz/Picanha
23,20 - 29,00 €
800 - 1000g
29,00 €/kg
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Rinder-Roulade (3 Stück pro Packung)
18,20 - 23,40 €
700 - 900g
26,00 €/kg
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Rinderbraten
20,00 - 40,00 €
1000 - 2000g
20,00 €/kg
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Schaufelbraten
26,00 - 39,00 €
1000 - 1500g
26,00 €/kg
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Ochsenbäckchen (tiefgekühlt)
13,00 - 26,00 €
500 - 1000g
26,00 €/kg
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Rinderhack
8,00 €
480 - 520g
8,00 €/Stk
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Rinder-Gulasch
11,00 €
480 - 520g
11,00 €/Stk
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Flank Steak
24,60 - 32,80 €
600 - 800g
41,00 €/kg
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Spider Steak/Kachelfleisch
12,60 - 16,80 €
300 - 400g
42,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Hanging Tender/Nierenzapfen (tiefgekühlt)
27,00 - 40,50 €
600 - 900g
45,00 €/kg
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Ochsenschwanz
6,40 - 12,80 €
800 - 1600g
8,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rindleber (tiefgekühlt)
3,00 - 6,00 €
300 - 600g
10,00 €/kg
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Ware verfügbar am 27.09.25
Premium Schweinefleisch und Wurstwaren vom Duroc Schwein
Produktkategorie: Schwein
Duroc Schweine haben ihren Ursprung in den USA, wo sie vor ca. 250 durch eine Kreuzung der europäischen Iberico Schweine und amerikanischen Jersey Schweinen entstanden sind. Das zarte Muskelfleisch der Duroc Schweine weist, ähnlich dem Wagyu Rind, einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett auf. Dadurch ist das Fleisch sehr fein marmoriert und bleibt beim Garen besonders zart und aromatisch.
Die Schweine werden in Suderbruch von Familie Bock artgerecht mit viel Auslauf und auf Stroh aufgezogen.
Die Teilstücke werden vakuumiert und können am 27.09.25 zwischen 11:00 und 14:00 Uhr bei uns auf dem Hof abgeholt werden.![]()
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Kasseler Lachs vom Duroc Schwein
11,25 - 13,75 €
450 - 550g
25,00 €/kg
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Kasseler Nacken vom Duroc Schwein
20,70 - 25,30 €
900 - 1100g
23,00 €/kg
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Burgunder Schinkenbraten vom Duroc Schwein
18,90 - 23,10 €
900 - 1100g
21,00 €/kg
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Teres Major/Metzgerstück vom Duroc Schwein
4,60 - 6,90 €
200 - 300g
23,00 €/kg
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Fleischkäse vom Duroc Schwein
13,20 - 13,60 €
660 - 680g
20,00 €/kg
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Bregenwurst vom Duroc Schwein
4,00 €
150 - 180g
4,00 €/Stk
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Knappwurst im Glas vom Duroc Schwein
5,00 €
180g
5,00 €/Stk
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Mettwurst im Glas vom Duroc Schwein
5,00 €
180g
5,00 €/Stk
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Leberwurst im Glas vom Duroc Schwein
5,00 €
170 - 190g
5,00 €/Stk
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Filet vom Duroc Schwein
19,00 - 22,80 €
500 - 600g
38,00 €/kg
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Bäckchen vom Duroc Schwein
5,40 - 7,20 €
150 - 200g
36,00 €/kg
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Kotelett vom Duroc Schwein (2 Stk. po Packung)
8,80 - 11,00 €
400 - 500g
22,00 €/kg
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Schnitzel aus der Nuss vom Duroc Schwein (2 pro Packung)
9,45 - 11,55 €
450 - 550g
21,00 €/kg
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Schnitzel vom Duroc Schwein aus der Oberschale (2 Stück pro Packung)
10,35 - 12,65 €
450 - 550g
23,00 €/kg
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Secreto/Geheimes Filet vom Duroc Schwein
10,20 - 13,60 €
300 - 400g
34,00 €/kg
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Ware verfügbar am 27.09.25
Sebrauker Buur Käseplatte
Produktkategorie: Käse & Milchprodukte
Die drei beliebten Käsesorten Pikant (Paprika/Knoblauch), Italienische Kräuter und Bockshornklee zum Sonderpreis!
Der Sebrauker Buur Käse wird in echter Handarbeit aus unserer frischen Kuhmilch von einer kleinen Käserei hergestellt.![]()
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Sebrauker Buur Käseplatte
13,00 €
550 - 650g
13,00 € 15,00 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Grillsaucen
Produktkategorie: Grillsaucen
Regionale Grillsaucen von den SizzleBrothers aus der Wedemark! Ein echter Gaumenschmaus! ;)
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![Gekühlt]()
Big Mhhh Sauce 250ml
5,00 €
250g
5,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Burger & Ribs BBQ Sauce 250 ml
5,00 €
250g
5,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Cocktail Sauce 250 ml
5,00 €
250g
5,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Honey & Mustard Sauce 250 ml
5,00 €
250g
5,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Knobi Sauce 250 ml
5,00 €
250g
5,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Sweet 'n' Sticky BBQ Sauce 250 ml
5,00 €
250g
5,00 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Gewürze
Produktkategorie: Gewürze
Regionale Gewürze aus der Wedemark von den SizzleBrothers!
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![Ungekühlt]()
Magic Smoke BBQ Rub - 130g Dose
7,00 €
130g
7,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
BBQ Allround Rub - 135 g Dose
7,00 €
135g
7,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Black Garlic Gewürz 115 g Dose
7,00 €
115g
7,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Black Badaboom Rub - 120 g Dose
7,00 €
120g
7,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Final Touch - Steakgewürz 90 g Dose
7,00 €
90g
7,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Meersalz Flocken
7,00 €
7,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Pfeffer MIX
7,90 €
7,90 €/Stk
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